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★デカフェ★ 100 g【エチオピア】シダモ G2 ウォッシュ(有機栽培)
¥900
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★ コク ★ 苦味 ★ 酸味 ★★★ 程よく明るい、ベリーや柑橘系の酸味と柔らかな黒糖のような甘味を感じます。 シトラスのようなクリーンな爽やかさと、お花のようなフルーティーな香りがあります。 バランスの取れた味わいです。 冷めてもスッキリとして美味しいです。 生産者:TADE GG農園スペシャリティーコーヒー 生産地域:エチオピア連邦民主共和国 シダモ地方南部シャキッソ地域 標高:1,800〜2,200m以上 品種:在来種 規格:G1(今回のみ等級G-1を使用しています) 栽培方法:木陰栽培、有機栽培 その他:カフェインレス97%以上除去、天日乾燥
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★デカフェ★ 200 g【エチオピア】シダモ G2 ウォッシュ(有機栽培)
¥1,600
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★ コク ★ 苦味 ★ 酸味 ★★★ 程よく明るい、ベリーや柑橘系の酸味と柔らかな黒糖のような甘味を感じます。 シトラスのようなクリーンな爽やかさと、お花のようなフルーティーな香りがあります。 バランスの取れた味わいです。 冷めてもスッキリとして美味しいです。 生産者:TADE GG農園スペシャリティーコーヒー 生産地域:エチオピア連邦民主共和国 シダモ地方南部シャキッソ地域 標高:1,800〜2,200m以上 品種:在来種 規格:G1(今回のみ等級G-1を使用しています) 栽培方法:木陰栽培、有機栽培 その他:カフェインレス97%以上除去、天日乾燥
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★デカフェ★ 100g【コロンビア】サンタンデール ラプラデーラ農園 ウォッシュ(有機栽培)
¥900
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 甘みと香ばしさのある、アーモンドのような香りが特徴です。 一口飲むとオレンジのような果実味を感じ、優しい甘みが広がります。 とろみのある質感で、後味にミルクチョコレートの余韻があります。 おやつタイムのお供に、またはカフェオレにするのもおすすめ。 生産地:サンタンデール アラトカ地区 精製:ウォッシュ 標高:1,700~1,950m 品種:カスティージョ、カツーラ クロップ年:25年02月入港 生産者:オスカル・タザさん 乾燥:機械乾燥 規格:エクセルソ 認証:有機JAS認証、アメリカのUSDAオーガニック認証、ヨーロッパのユーロリーフ他 栽培・農薬の使用 農薬、化学肥料不使用
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★デカフェ★ 200g【コロンビア】サンタンデール ラプラデーラ農園 ウォッシュ(有機栽培)
¥1,600
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 甘みと香ばしさのある、アーモンドのような香りが特徴です。 一口飲むとオレンジのような果実味を感じ、優しい甘みが広がります。 とろみのある質感で、後味にミルクチョコレートの余韻があります。 おやつタイムのお供に、またはカフェオレにするのもおすすめ。 生産地:サンタンデール アラトカ地区 精製:ウォッシュ 標高:1,700~1,950m 品種:カスティージョ、カツーラ クロップ年:25年02月入港 生産者:オスカル・タザさん 乾燥:機械乾燥 規格:エクセルソ 認証:有機JAS認証、アメリカのUSDAオーガニック認証、ヨーロッパのユーロリーフ他 栽培・農薬の使用 農薬、化学肥料不使用
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★デカフェ★ 100 g【コスタリカ】ジャガーハニー
¥850
≪豆の特徴≫ 【中深煎り】 甘さ ★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 黒糖を口の中で溶かすような甘さが優しく広がっていきます。 とろりとした質感があり、余韻を長く楽しめます。 特に甘みの印象が強く、ブラックコーヒーでも美味しく飲めると評判です。 デカフェ加工方法:ジャーマンウォータープロセス カフェイン除去率:97.0% 精製:ハニー 標高:1,400〜1,700m 品種:カツーラ、カツアイ等 入港月:2023年12月 乾燥:天日乾燥、アフリカンベッド 規格:SHB 栽培・農薬の使用:シェードグロウン
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★デカフェ★ 200 g【コスタリカ】ジャガーハニー
¥1,500
≪豆の特徴≫ 【中深煎り】 甘さ ★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 黒糖を口の中で溶かすような甘さが優しく広がっていきます。 とろりとした質感があり、余韻を長く楽しめます。 特に甘みの印象が強く、ブラックコーヒーでも美味しく飲めると評判です。 デカフェ加工方法:ジャーマンウォータープロセス カフェイン除去率:97.0% 精製:ハニー 標高:1,400〜1,700m 品種:カツーラ、カツアイ等 入港月:2023年12月 乾燥:天日乾燥、アフリカンベッド 規格:SHB 栽培・農薬の使用:シェードグロウン
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★デカフェ★ 100 g【ブラジル】カルモデミナス ナチュラル No.2
¥900
≪豆の特徴≫ 【中深煎り】 甘さ ★★★★ コク ★★★ 苦味 ★ 酸味 ― キャラメルやハチミツの風味、ほんわりとした甘さと、なめらかなコクを感じます。 ナッツのような甘みと爽やかな酸味、そしてすっきりとしたコクが特徴です。 中深煎りにすることで、ダークチョコレートのようなコク深い味わいが楽しめます。 冷めてくるとミルクチョコレートの余韻も楽しめます。 カフェイン除去率:97.7% 精製:ナチュラル 標高:950〜1,200m 品種:イエローカツアイ、ムンドノーボ他 入港月:2025年2月 乾燥:基本的には天日乾燥(天候状況などに応じて機械乾燥) 規格:No.2 栽培・農薬の使用:栽培期間中 農薬・化学肥料を必要に応じて使用
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★デカフェ★ 200 g【ブラジル】カルモデミナス ナチュラル No.2
¥1,600
≪豆の特徴≫ 【中深煎り】 甘さ ★★★★ コク ★★★ 苦味 ★ 酸味 ― キャラメルやハチミツの風味、ほんわりとした甘さと、なめらかなコクを感じます。 ナッツのような甘みと爽やかな酸味、そしてすっきりとしたコクが特徴です。 中深煎りにすることで、ダークチョコレートのようなコク深い味わいが楽しめます。 冷めてくるとミルクチョコレートの余韻も楽しめます。 カフェイン除去率:97.7% 精製:ナチュラル 標高:950〜1,200m 品種:イエローカツアイ、ムンドノーボ他 入港月:2025年2月 乾燥:基本的には天日乾燥(天候状況などに応じて機械乾燥) 規格:No.2 栽培・農薬の使用:栽培期間中 農薬・化学肥料を必要に応じて使用
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★デカフェ★ 100 g【メキシコ】マヤビニック(有機栽培)
¥900
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★★★ コク ★★★ 苦味 ★ 酸味 ★ やわらかな酸味の中にふんわりした甘さが感じられる、上品な風味のコーヒーです。 後味がとろりとしたハチミツのような印象で、優しく飲みやすい有機栽培で育った豆です。 カフェオレにすれば、小さなお子さまにも美味しく飲んでいただけそうです。 生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種、ティピカ、ムンドノーボなど その他: カフェインレス99.9% 除去100%手摘み 水洗式 天日乾燥 スクリーン・比重選別 電子選別
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★デカフェ★ 200 g【メキシコ】マヤビニック(有機栽培)
¥1,600
≪豆の特徴≫ 【中煎り】 甘さ ★★★★★ コク ★★★ 苦味 ★ 酸味 ★ やわらかな酸味の中にふんわりした甘さが感じられる、上品な風味のコーヒーです。 後味がとろりとしたハチミツのような印象で、優しく飲みやすい有機栽培で育った豆です。 カフェオレにすれば、小さなお子さまにも美味しく飲んでいただけそうです。 生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種、ティピカ、ムンドノーボなど その他: カフェインレス99.9% 除去100%手摘み 水洗式 天日乾燥 スクリーン・比重選別 電子選別
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★デカフェ★ 100 g【メキシコ】ドンラファ(有機栽培)
¥900
≪豆の特徴≫ 中煎り 甘さ ★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 後口すっきり。グァバのようなフルーツのニュアンスがあります。 紅茶のような口当たり。きなこのような風味。 さらっと飲みやすいです。 どんなシーンにも合わせやすい無農薬のコーヒー豆です。 生産者:Finca Don Rafa(フィンカ・ドン・ラファ) 栽培品種:アラビカ種 パチェ種 認証:なし(栽培期間中農薬不使用) 精製:水洗式、カフェインレス加工 標高:1,500m その他:100%手摘み、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別
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100 g ≪デカフェブレンド≫おやすみ前に ほっこりぽっちブレンド
¥850
【ほっこりぽっちブレンド】 デカフェのブレンドです。 キャラメルのような甘さ、アーモンドのような香ばしさ、なめらかなコクのあるデカフェのブレンドです。ホットで、またはミルクを注いでカフェオレにもおすすめ。 おやすみ前の一杯に。 豆の産地:ブラジル、コロンビア
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200 g ≪デカフェブレンド≫おやすみ前に ほっこりぽっちブレンド
¥1,500
【ほっこりぽっちブレンド】 デカフェのブレンドです。 キャラメルのような甘さ、アーモンドのような香ばしさ、なめらかなコクのあるデカフェのブレンドです。ホットで、またはミルクを注いでカフェオレにもおすすめ。 おやすみ前の一杯に。 豆の産地:ブラジル、コロンビア
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★デカフェ★ 200 g【メキシコ】ドンラファ(有機栽培)
¥1,600
≪豆の特徴≫ 中煎り 甘さ ★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★ 後口すっきり。グァバのようなフルーツのニュアンスがあります。 紅茶のような口当たり。きなこのような風味。 さらっと飲みやすいです。 どんなシーンにも合わせやすい無農薬のコーヒー豆です。 生産者:Finca Don Rafa(フィンカ・ドン・ラファ) 栽培品種:アラビカ種 パチェ種 認証:なし(栽培期間中農薬不使用) 精製:水洗式、カフェインレス加工 標高:1,500m その他:100%手摘み、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別
