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★デカフェ★ 100g【コロンビア】サンタンデール ラプラデーラ農園&コーカフェ ウォッシュ(有機栽培)

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≪豆の特徴≫
【中深煎り】
甘さ ★★★★ コク ★★ 苦味 ★★ 酸味 ★★
フルーツジャムのような柔らかな甘酸っぱさが広がります。
なめらかな口当たりがあります。
中深煎りにすることで、若干ビターチョコレートのようなコクも感じられます。
バランスの取れた味わいです。

精製 ウォッシュ
標高 1,700〜1,950m(ラプラデーラ農園)
品種 カツーラ、カスティージョ
入港月 2026年5月
乾燥 天日乾燥および機械乾燥
規格 なし
栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用

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生産地

コロンビア北部のサンタンデール県アラトカ地区にあるラプラデーラ農園で生産されています。標高1,700〜1,950mの高地で、有機栽培が盛んな地域です。

数々の認証を取得したコーヒー

有機JAS認証、アメリカのUSDAオーガニック認証、ヨーロッパのユーロリーフなど、複数の認証を取得しています。環境に配慮した栽培方法が採用されていることを示しています。

デカフェ(カフェインレス)

この商品はデカフェ(カフェインレス)です。メキシコのDescamex社の工場で行われる「マウンテンウォータープロセス」という製法でカフェインが除去されており、薬品を一切使わず、コーヒー本来の風味を保っています。

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