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★数量限定★200 g ライチハニー インフューズドコーヒー(コロンビア 有機栽培)
¥2,200($14.11)
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【焙煎度合い】中煎り
【豆の状態】豆のままor粉(中挽き)
【味わい】
フレッシュなライチの爽やかな果実感に、白い花の香りを軽やかに感じます。
酸味は穏やかでやさしい甘さが舌の上に長く続きます。
瑞々しい果実感、優しく上品な香りが楽しめるコーヒーです。
豆の産地:コロンビア(キンディオ)
フルーツと一緒に丸3日、発酵させるコーヒー
■特徴■
【フルーツと一緒に丸3日、発酵させるコーヒー】
こちらのインフューズドコーヒーは、完熟に熟れたコーヒーチェリーを収穫し、果肉を除去した後、フルーツと一緒に60~72時間発酵させて作られます。
発酵が完了したら、約20日間ほどかけて乾燥をさせて、完成です。
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