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200 g【エルサルバドル】プエルト アルトゥロ農園 マイクロロット ナチュラル SHG
¥1,500
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≪豆の特徴≫
中深煎り 甘さ ★★★ コク ★ 苦味 ★ 酸味 ★
まず一口飲んだときに、芳醇で華やかな香りが押し寄せてきます。
すもものような、赤ワインのような、少し紫蘇のようなニュアンスもあります。
深煎り手前の中深煎りで焙煎をするのですが、ほんのりした果実感と苦くないビターさがクセになるコーヒーです。
【原産国名】エルサルバドル
【精製】ナチュラル
【標高】1,450m
【品種】ブルボン、パカス
【入港月】2025年12月
【乾燥】天日乾燥
【規格】SHG
生産地
エルサルバドルは、火山性土壌と標高の高い山岳地帯、安定した気候に恵まれています。
小規模農家や家族経営の農園を中心に、時代に沿ったコーヒーづくりが進み、スペシャルティコーヒー産地として評価が高まっています。
味わいの特徴
深煎り手前まで焙煎しお届けします。赤ワインやすもも、紫蘇のような風味で、苦くないビターさと爽やかさのある、奥行きを感じられるコーヒーです。
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