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200 g 【数量限定】ストロベリー インフューズドコーヒー
¥1,750
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≪豆の特徴≫
【中煎り】
甘さ ★★★★ コク ★ 苦味 ★ 酸味 ★
いちごと一緒に発酵させて香りづけされた、珍しい有機栽培コーヒー。
テーマパークでいちごのポップコーンを食べるときのような、
甘酸っぱくてわくわくする香りと、ストロベリーティーのような味を楽しめますよ。
コーヒーが苦手な方も飲みやすいかもしれません。
豆の産地:コロンビア
フルーツと一緒に丸2日、発酵させるコーヒー
こちらのインフューズドコーヒーは、完熟に熟れたコーヒーチェリーを収穫し、果肉を除去した後、フルーツと一緒に48時間発酵させて作られます。
発酵が完了したらきれいに洗浄し、その後脱穀や乾燥をさせて完成です。
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